Error!

AOP ROSE EXCELLENCE 2020 150CL

L'Excellence

AOP Côtes de Provence Cru Classé

Rosé
-
2020

Magnum 150cl

E20MG
47,00 €
TTC

Ce produit doit être commandé par 3
 
Couleur
Rosé
Appellation
AOP Côtes de Provence Cru Classé
Contenance
Magnum 150cl
Millésime
2020
Nom de Cuvée
L'Excellence

description

LA GAMME EXCELLENCE REPRÉSENTE L’ADN DU DOMAINE. ELLE COMBINE HUMBLEMENT EXPRESSION DU TERROIR ET ÉLÉGANCE POUR OFFRIR DES VINS GASTRONOMIQUES.

terroir

Argilo calcaire riche en schiste et quartz

élevage

Cuve en inox

ALCOOL

13,5%

cépage

Grenache 40%
Syrah 30%
Cinsault 20%
Mourvèdre 5%
Tibouren 2%
Rolle 2%
Carignan 1%

vinification

Basse température avec macération à froid

service

6-7°

dégustation

Une robe pâle aux reflets saumonés. Puissant et complexe, sur des notes exotiques de mangue, pêche de vigne et d’agrumes. Bouche élégante et généreuse, elle est dominée par la pêche puis soutenue par une jolie fraîcheur et une note finale saline.

accords mets et vins

le moment parfait

Devant une vue à couper le souffle.

viandes

Onglet et riz de veau sauce girolle.

poissons

Rougets grillés sauce chien.
Steak de thon aux herbes.

légumes

Fleurs de courgettes farcies au Broccio.

fromages et desserts

Mozzarella di Buffala.
Sorbet litchi.

L'avis de Patrick Galliano, directeur technique du Château Saint-Maur Cru Classé

Limpide et brillant avec une robe rose claire aux reflets légèrement saumonés, l'Excellence Rosé 2020 se révèle un "Cru Classé" expressif, élégant et complexe avec des arômes de pêches blanches d'agrumes de fruits thiolés. En bouche les notes minérales s'entremêlent aux saveurs de fruits à chairs blanches délicatement acidulés et à une agréable salinité qui contribuent à l'harmonie générale et qui incitent à prolonger la dégustation.

Patrick Galliano

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Produit ajouté à la liste de souhaits

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies et d’autres types de traceurs utilisés afin de vous fournir des produits, services et contenus adaptés à vos besoins. Ce site utilise des cookies à des fins statistiques et publicitaires. En savoir plus