Clos de Capelune

AOP Côtes de Provence Cru Classé Bio

Rosé

2025

75cl

Référence C2575

43,50 €

TTC

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Détails du produit

Couleur: Rosé
Appellation: AOP Côtes de Provence Cru Classé Bio
Contenance: 75cl
Millésime: 2025
Nom de Cuvée: Clos de Capelune

description

À PARCELLE EXCEPTIONNELLE, CUVÉE SPÉCIALE. AVEC LE CLOS DE CAPELUNE, CHÂTEAU SAINT-MAUR SIGNE UNE GAMME PARCELLAIRE DE BELLE INTENSITÉ ET D’UNE GRANDE ÉLÉGANCE. DES VINS GASTRONOMIQUES DÉDIÉS AUX BEAUX MOMENTS ET AUX BEAUX PRODUITS.

terroir

Argilo calcaire riche en schiste et quartz

élevage

Cuve en inox

ALCOOL

13%

cépage

Syrah 54%
Grenache 27%
Rolle 19%

vinification

Basse température avec macération à froid

service

8°

dégustation

Une robe éclatante d’une délicate couleur litchi attire l'oeil. Son nez puissant et élégant révèle des notes épicées de baies roses, des arômes d’agrumes tels que l’orange sanguine, e t même de s nuances de menthe sauvage. En bouche, une rondeur structurée cède la place à une fraîcheur envoûtante. Des fruits rouges frais comme la fraise des bois se mêlent à des touches poivrées, prolongeant une finale d’une longueur infinie. Un rosé gastronomique, raffiné, harmonieux et opulent.