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La boutique
Les horaires d'ouverture
De pâques à fin septembre
Tous les jours : 9h30-13h30 et de 15h00-20h00 Non-stop en juillet et août.
D'octobre à paques
En semaine : 9h00-12h30 et de 14h00-18h00.
Samedi de 9h00 à 13h00, fermé le dimanche.
Visites & dégustations
Le domaine vous propose des visites guidées du chai ainsi que des dégustations à Cogolin.
Le domaine
Le domaine se situe dans le département du Var à Cogolin. Il est à proximité des villages provençaux typiques avec une vue magnifique sur le village de Grimaud avec les ruines du château tout en haut de la colline.
Le Domaine fut racheter par Mr Roger Zannier en 2011. Afin de rajeunir l'ensemble du domaine plusieurs hectares de vignes ont été plantés pour atteindre des valeurs plus qualitatives. Actuellement le domaine compte une centaine d'hectares de vignes situées dans le Golfe de Saint-Tropez à deux kilomètre de Cogolin.
Le Var c'est 300 kilomètres de côtes sur le littoral. On y trouve plusieurs plages de sable fin et une nature protégée. Cette région propose différentes stations balnéaires comme Saint-Tropez, Saint Raphaël, Sainte-Maxime, Cavalaire, Bandol et plein d'autres. Également, le Var est propice pour les visites de ces petits villages comme Port-Grimaud, Cogolin. On y trouve 192 kilomètres de sentiers qui longent les plages, criques sauvages avec des vues sublimes.
Les dégustations
Éveillez vos sens grâce à cette dégustation commentée dans notre caveau de 3 vins (Blanc, rouge, rosé) au choix parmi notre gamme:
Le Clos de Capelune
C'est une parcelle exceptionnelle et une cuvée spéciale. Avec elle, Château Saint-Maur signe un grand rosé et blanc qui camoufle sa puissance sous une finesse sensuelle d'une grande élégance.
L'Excellence
C'est la gamme "prestige" du domaine, elle comprend des vins dédiés à la gastronomie et aux moments privilégiés. Concentrés, d'une puissance savamment maîtrisée, ils n'oublient jamais le fruit et la vivacité.
Le Saint-M
Cette gamme se décline dans les 3 couleurs. Elle constitue le coeur de la production du domaine. Également, elle cultive un style souple et expressif. Les blancs et les rosés se distinguent par leur tension enrobée d'un gras élégant. Les rouges quand à eux, on les distingue par leur grande finesse et leur velouté de leurs tanins.