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Beaujolais Nouveau - Cuvée Première
AOP Beaujolais
Rouge
- 2025
75cl
BN15N
8,50 €
TTC
100% Gamay - Jeunes vignes
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- AOP Beaujolais
- Contenance
- 75cl
- Millésime
- 2025
- Nom de Cuvée
- Beaujolais Nouveau - Cuvée Première
description
- Un primeur étonnant par sa fraîcheur et son intensité, la Cuvée Première de Jean-Paul Brun bouscule les codes du Beaujolais. Juteux et croquant, il séduit par son équilibre remarquable et sa pureté. À découvrir impérativement le troisième jeudi de novembre 2025.
terroir
Argilo calcaire caillouteux
élevage
Cuve en INOX
ALCOOL
12,5%
cépage
Gamay 100%
Jeunes vignes
vinification
Méthode bourguignonne
service
15°
dégustation
Robe brillante et rubis éclatant. Nez expressif de fruits rouges frais, groseille et cerise. La bouche est vive, tendre, avec une belle fraîcheur acidulée et une finale longue et gourmande, loin des clichés du primeur.
accords mets et vins
le moment parfait
Une soirée de partage et de convivialité
poisson
Tartare de thon aux agrumes.
VIANDE
Plateau de charcuterie.
fromage et dessert
Saint-Marcellin.
Tarte aux framboises.
à télécharger
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