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Dîner du Wine Club - 05 Août 2022
WINEC
140,00 €
TTC
Dans un cadre exceptionnel, venez vivre une soirée faite de rencontres et de partage autour d'une passion commune, le vin.
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C’est dans ce cadre idyllique, face aux vignes, que nous vous proposons de vivre un moment unique et privilégié.
Une expérience inédite pour rassembler les membres du Wine Club Saint-Maur.
Vivez une soirée faite de rencontres et de partage autour d’une passion commune, le vin. Laissez-vous guider pas à pas et partez à la (re)découverte de nos Vins Crus Classés, devenus incontournables. Notre équipe vous contera les secrets des cuvées sélectionnées spécialement pour le menu qui vous sera proposé.
Dans un décor à la fois grandiose et sophistiqué, nous avons à cœur de vous offrir un moment hors du temps.
ACCORDS METS & VINS*
Mise en bouche
Tartelette façon pissaladière / Sablé de parmesan, courgette picota, menthe, noisette / Sucette de chèvre au miel de Provence, thym, gelée mangue / Croque-monsieur Jambon blanc à la truffe
Clos de Capelune rosé, Côtes de Provence Cru Classé, 2021
Entrée
Raviole de langoustines, jeune pousse d'épinard frais, pignons, crème de langoustine
Clos Saint-Vincent, Côtes de Provence Cru Classé, 2021
Plat
Filet de daurade, Galette de risotto au Pesto Alla Genovese et parmesan poêllée, tomates grappes rôties au thym citron, bouton d'artichaut au miel de Provence, sauce vierge
Clos de Capelune blanc, Côtes de Provence Cru Classé, 2021
Dessert
Gâteau Royal au chocolat
Porto LBV Rouge 2017, DOC Douro, Quinta Do Pessegueiro, Portugal
Conditions de réservation et d'annulation
Places limitées, réservation en ligne ou par téléphone au +33 4 94 95 48 48 - Paiement à la réservation, annulation gratuite jusqu'au 22 juillet inclus.
Afin de prendre soin de vous, merci de nous informer de toute allergie alimentaire lors de la réservation.
*Le tarif inclus le repas, les vins, les eaux plates et gazeuses, le café.
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