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Barro Vermelho Rouge 2017 75cl

Barro Vermelho

Douro DOC

Rouge
-
2017

75cl

V1775
27,00 €
TTC

Ce produit doit être commandé par 6
 
Couleur
Rouge
Appellation
Douro DOC
Contenance
75cl
Millésime
2017
Nom de Cuvée
Barro Vermelho

description

terroir

Riche en schiste

élevage

Vieillissement de 20 mois en anciens fûts

ALCOOL

14.5%

cépage

Touriga Nacional 100%

vinification

Fermentation malolactique en anciens fûts

service

17°C

dégustation

Couleur Rubis. Arômes de ciste, d’anis, de myrtille et de framboise. En bouche, les tanins sont fins et il présente des notes de menthe, de chocolat et de noix. Un vin super élégant.

accords mets et vins

le moment parfait

viandes

poissons



légumes

fromages et desserts

L'avis de Fabien Burani, chef de la cave de la Communeauté de Peyrassol

Les arômes se libèrent progressivement et s'entremèlent pour offrir toute l'expression du Vermentino sur son terroir de prédilection. COnstruitautour de acides du raisin et du respect de celui-ci, ce vin est élégament prolongé par des amers et une salinité dosée.

Fabien Burani

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