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Touriga Nacional Rouge 2016 75cl

Touriga Nacional

Douro DOC

Rouge
-
2016

75cl

TN675
27,00 €
TTC

Ce produit doit être commandé par 2
 
Couleur
Rouge
Appellation
Douro DOC
Contenance
75cl
Millésime
2016
Nom de Cuvée
Touriga Nacional

description

terroir

Riche en schiste

élevage

Vieillissement de 20 mois en anciens fûts

ALCOOL

13,5%

cépage

Touriga Nacional 100%

vinification

Fermentation alcoolique en lagares granit et fermentation malolactique en anciens fûts

service

17°C

dégustation

De couleur rouge rubis intense, celui-ci présente un arôme de violette, mûre sauvage et cerise, se dénotant à la fin un arôme de chocolat subtilement fumé. En bouche, il est vibrant et très frais, mettant en évidence des notes boisées et de menthe tout en ayant une finale très prolongée.

accords mets et vins

le moment parfait

viandes

poissons



légumes

fromages et desserts

L'avis de Fabien Burani, chef de la cave de la Communeauté de Peyrassol

Les arômes se libèrent progressivement et s'entremèlent pour offrir toute l'expression du Vermentino sur son terroir de prédilection. COnstruitautour de acides du raisin et du respect de celui-ci, ce vin est élégament prolongé par des amers et une salinité dosée.

Fabien Burani

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