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Porto LBV 2017 75cl

Porto LBV

Porto DOC

Rouge
-
2017

6 x 75 cl

PO17B
192,00 €
TTC

 
Couleur
Rouge
Appellation
Porto DOC
Contenance
6 x 75 cl
Millésime
2017
Nom de Cuvée
Porto LBV

description

terroir

Riche en schiste

élevage

Vieillissement en vieux tonneaux

ALCOOL

19%

cépage

Touriga Nacional 55%
Touriga Franca 45%

vinification

Vinification en lagares de granit

service

16-20°C

dégustation

Arômes complexes au nez, d’où se détachent des arômes des bois, de ciste, ainsi que de fruits rouges, comme les myrtilles et la cerise. En bouche nous avons un bon volume, très fruité et des tanins très présents, fin de bouche sèche.

accords mets et vins

le moment parfait

viandes

poissons



légumes

fromages et desserts

L'avis de Fabien Burani, chef de la cave de la Communeauté de Peyrassol

Les arômes se libèrent progressivement et s'entremèlent pour offrir toute l'expression du Vermentino sur son terroir de prédilection. COnstruitautour de acides du raisin et du respect de celui-ci, ce vin est élégament prolongé par des amers et une salinité dosée.

Fabien Burani

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