You are Maur
TERROIR
Argilo calcaire, alluvion
ELEVAGE
Cuve en INOX
ALCOOL
13%
CEPAGE
Cinsault 50%, Grenache 25%, Rolle (Vermentino) 15%, Carignan 5%, Mourvèdre 5%
VINIFICATION
Basse température avec macération à froid
SERVICE
6°
CONTENANCE
150 Cl
DÉGUSTATION
Robe cristalline et très brillante, couleur pêche aux reflets dorés. Un nez expressif et fruité avec des notes de pêche blanche et de baies rouges comme la groseille. La bouche est fraiche et fruitée sur des notes acidulées de bonbon anglais.
ACCORDS METS & VINS
LE MOMENT PARFAIT
Un barbecue entouré d’amis.
VIANDES
Charcuterie tranchée fine en apéritif.
POISSONS
Crevettes sautées à l’ananas. Salade de poulpe.
LEGUMES
Antipasti d’artichaut mariné et copeau de parmesan. Tomates et burrata.
DESSERT
Granité au melon et feuille de menthe.
- Couleur
- Rosé
- Appellation
- IGP Vin de Pays du Var
- Contenance
- Magnum 150cl
- Millésime
- 2019
- Nom de Cuvée
- You are Maur