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AOP ROSE MAUR & MORE 2020 75CL

Maur & More

AOP Côtes de Provence

Rosé
-
2020

75cl

CAM20NB
11,90 €
TTC

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Couleur
Rosé
Appellation
AOP Côtes de Provence
Contenance
75cl
Millésime
2020
Nom de Cuvée
Maur & More

description

LE MAUR & MORE EST UN VIN ROSÉ EXPRESSIF ET FRUITÉ. SA ROBE CRISTALLINE EST ÉLÉGANTE, IL EST IDÉAL À DÉGUSTER POUR TOUTES LES OCCASIONS.

terroir

Schiste sableux

élevage

Cuve en inox

ALCOOL

13%

cépage

Grenache 50 %
Cinsault 30 %
Syrah 10 %
Mourvèdre 10 %

vinification

Basse température avec macération à froid

service

dégustation

Robe cristalline et très brillante, couleur pêche aux reflets dorés. Un nez expressif et fruité avec des notes de pêche blanche et de baies rouges comme la groseille. La bouche est fraîche et désaltérante.

accords mets et vins

le moment parfait

Dans la piscine, avec ou sans glaçons.

viandes

Brochette de boeuf.
Côte de porc marinée.

poissons

Saumon vapeur.

légumes

Saumon vapeur.

fromages et desserts

Soupe de fraises.

L'avis de Fabien Burani, chef de la cave de la Communeauté de Peyrassol

Les arômes se libèrent progressivement et s'entremèlent pour offrir toute l'expression du Vermentino sur son terroir de prédilection. COnstruitautour de acides du raisin et du respect de celui-ci, ce vin est élégament prolongé par des amers et une salinité dosée.

Fabien Burani

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