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You are Maur
IGP Vin de Pays du Var
Rosé
- 2022
75cl
Y2175
9,90 €
TTC
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- Couleur
- Rosé
- Appellation
- IGP Vin de Pays du Var
- Contenance
- 75cl
- Millésime
- 2022
- Nom de Cuvée
- You are Maur
Nouveau produit
description
ISSUE DE NOS PARCELLES CLASSÉES EN IGP AU BORD DE LA GISCLE, PETIT COURS D’EAU AU PIED DE LA COLLINE DE GRIMAUD. NOUS TRAVAILLONS CE VIN AVEC LA MÊME PRÉCISION ET LE MÊME COEUR QUE NOS CUVÉES EN CRU-CLASSÉ. YOU ARE MAUR* EST UN VIN DÉSALTÉRANT À BOIRE ENTRE AMIS.
terroir
Argilo calcaire aluvion.
élevage
Cuve en inox
ALCOOL
13%
cépage
Grenache 45%
Cinsault 25%
Syrah 20%
Rolle 5%
Merlot 3%
Carignan 1%
Mourvèdre 1%
vinification
Basse température avec macération à froid
service
6°
dégustation
Robe cristalline et très brillante, couleur pêche aux reflets dorés. Un nez expressif et fruité avec des notes de pêche blanche et de baies rouges comme la groseille.
La bouche est fraîche et fruitée sur des notes acidulées de bonbon anglais.
accords mets et vins
le moment parfait
Un barbecue entouré d’amis.
viandes
Charcuterie tranchée fine
en apéritif.
poissons
Crevettes sautées à l’ananas.
Salade de poulpe.
légumes
Antipasti d’artichauts marinés et copeaux de parmesan.
Tomates et burrata.
fromages et desserts
Granité au melon et feuilles de menthe.
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