description
Issue de nos parcelles baignées de soleil, bordées par les eaux tranquilles de la Giscle au pied de Grimaud, la Cuvée AZUR célèbre la douceur de vivre provençale. Élaborée avec la même précision et passion que nos Crus Classés, elle dévoile toute la fraîcheur et l’élégance de l’IGP Méditerranée. Un vin délicat, solaire et convivial, idéal pour accompagner vos plus beaux moments de partage entre amis ou en famille.
terroir
Sols sableux et calcaires.
élevage
Cuve en inox
ALCOOL
13.5%
cépage
Grenache
Syrah
Cinsault
vinification
Cuve tronconique avec remontage et pigeage.
service
12-14°
dégustation
Robe rubis éclatante aux reflets brillants. Le nez s’ouvre sur des arômes gourmands de fruits rouges croquants, tels que la groseille et la fraise des bois. En bouche, ce vin révèle une belle fraîcheur, des tanins tout en finesse, et une texture légère et gouleyante. Sa finale délicate, marquée par des notes fruitées et une pointe d'épices, invite à le déguster légèrement rafraîchi. Un rouge convivial, parfait pour accompagner vos instants entre amis ou en famille.
accords mets et vins
le moment parfait
Un dîner chaleureux entre amis, à la maison.
viandes
Côte de porc grillée au miel et au romarin.
Rôti de boeuf accompagné de légumes confits.
poissons
Filet de thon snacké avec une réduction de vin rouge.
Gambas poêlées aux épices.
légumes
Tian de courgettes et tomates au thym.
Risotto aux champignons sauvages.
fromages et desserts
Tarte tatin aux fruits rouges et crème fouettée..
