You are Maur

IGP Méditerranée

Rosé

2023

Magnum 150cl

Référence Y23MG

19,90 €

TTC

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Détails du produit

Couleur: Rosé
Appellation: IGP Méditerranée
Contenance: Magnum 150cl
Millésime: 2023
Nom de Cuvée: You are Maur

État Nouveau produit

description

ISSUE DE NOS PARCELLES CLASSÉES EN IGP AU BORD DE LA GISCLE, PETIT COURS D’EAU AU PIED DE LA COLLINE DE GRIMAUD. NOUS TRAVAILLONS CE VIN AVEC LA MÊME PRÉCISION ET LE MÊME COEUR QUE NOS CUVÉES EN CRU-CLASSÉ. YOU ARE MAUR* EST UN VIN DÉSALTÉRANT À BOIRE ENTRE AMIS.

terroir

Argilo calcaire aluvion.

élevage

Cuve en inox

ALCOOL

13%

cépage

Grenache 42%
Syrah 36%
Cinsault 12%
Autres 10% (Rolle, Muscat, Merlot...)

vinification

Basse température avec macération à froid

service

6°

dégustation

Robe d'un litchi éclatant aux reflets dorés. Le nez est expressif et fruité, offrant des notes de petits fruits rouges. En bouche, c'est une fraîcheur fruitée aux accents acidulés de bonbon anglais. Un rosé tout en légèreté.

accords mets et vins

le moment parfait

Un barbecue entouré d’amis.

viandes

Charcuterie tranchée fine
en apéritif.

poissons

Crevettes sautées à l’ananas.
Salade de poulpe.

légumes

Antipasti d’artichauts marinés et copeaux de parmesan.
Tomates et burrata.

fromages et desserts

Granité au melon et feuilles de menthe.

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